تاریخ پرتاب Gaganyaan نامشخص است، اما منوی داخل پرواز از قبل تنظیم شده است، نگاهی بیندازید

گاگانیان، اولین ماموریت سرنشین دار به فضا، به دلیل آزمایش سیستم های ایمنی هنوز تاریخ پرتابی مشخص نشده است. با این حال، منوی پرواز برای این سه فضانورد از قبل تعیین شده است و کاملا متفاوت خواهد بود. در جدیدترین افشاگری، آزمایشگاه تحقیقاتی مواد غذایی دفاعی (DFRL) Mysore، آزمایشگاهی تحت نظر سازمان تحقیق و توسعه دفاعی (DRDO)، تأیید کرده است که منوی این سفر 7 روزه به فضا برای فضانوردان هندی در هنگام پرواز در این کشور چیست. چند سال . آیتم های منو شامل غذاهای گیاهی و غیر گیاهی هندی است.

در گفتگو با فایننشال اکسپرس، آژانس فضایی تمام جزئیات مربوط به مواد غذایی موجود در فضانوردان را فاش کرد. دبیر گروه تحقیقات و توسعه دفاعی و رئیس DRDO دکتر G Satheesh Reddy گفت: «توسعه مصرف غذا در فضای گرانش صفر چالشی جدید و منحصر به فرد است و دانشمندان ما از این فرصت لذت می برند. بازخورد اولیه دریافت شده گنجانده شده است و محصولات غذایی اصلاح شده برای مرحله دوم ارزیابی آماده هستند.

از فضانوردان Gaganyaan غذاهای هندی مقوی سرو می شود

گفته می شود که شش منوی مختلف وجود خواهد داشت که انتظار می رود شامل مواردی مانند upma، poha و idli برای صبحانه باشد. فضانوردان سپس انتخابی از گوشت و بریانی گیاهی را برای ناهار خواهند داشت. در مورد شام، آنها می توانند بین چپاتیس و مقداری آب خوری با سبزیجات و گوشت یکی را انتخاب کنند.

این همه چیز نیست که فضانوردان نیز گزینه حلوا یا جایگزین دیگری مانند صحرا را خواهند داشت. همچنین انتخابی از چای، قهوه و آب میوه به عنوان نوشیدنی وجود دارد. DFRL می‌گوید که همه این مواد غذایی به‌عنوان کمی تند تلقی می‌شوند و اگر کسی بخواهد آنها را تندتر کند، یک کیسه برای انجام همین کار در دسترس خواهد بود.

همچنین گفته می شود که اولین ماموریت انسانی یک هفته طول می کشد، بنابراین تمام مواد غذایی نیمه هیدراته خواهند شد. خدمه باید آب اضافه کنند و آن را گرم کنند.

این اولین بار نیست که DFRL روی محصولات غذایی برای فضا کار می کند. در سال 1984، زمانی که راکش شارما رهبر اسکادران با یک فضاپیمای روسی سایوز T-11 به فضا اوج گرفت، وزارتخانه برای این سفر میله‌های انبه‌ای ویژه ساخته بود. DFRL همچنین دارای تجربه در توسعه محصولات غذایی برای شرایط آب و هوایی شدید برای سربازانی است که در معرض یخچال سیاچن، زیردریایی‌ها و دانشمندان در سفر به قطب جنوب هستند.