تحویل مواد غذایی در خانه می تواند بر اساس فناوری زنجیره سرد باشد

تحویل آخرین مایل محصولات سفارش داده شده به صورت آنلاین یک مشکل آزاردهنده برای بازرگانان و مصرف کنندگان و چالشی بزرگتر برای خرده فروشان مواد غذایی است.

EV ابتکاری Phononic می‌تواند راه‌حل جدیدی را برای تحویل کارآمد و پایدار مواد غذایی در حالی که با سیستم تحویل بسته‌های هواپیماهای بدون سرنشین آمازون رقابت می‌کند، ارائه دهد.

Phononic از خودروی الکترونیکی خود برای تحویل پایدار در آخرین مایل در نمایشگاه جهانی تحویل در خانه در فیلادلفیا در تاریخ 31 اوت رونمایی کرد. در این مرحله، وسیله نقلیه یک اثبات کاربردی از مفهوم است. در بازار موجود نیست.

اتفاق بعدی در دستان سورتیمو است. این دو شرکت برای تجهیز فورد E-Transit (نسخه توسعه‌یافته) به قفسه‌های قابل تنظیم مجدد برای ایجاد یک ون حمل‌ونقل زنجیره‌ای سرد برای خرده‌فروشان مواد غذایی به منظور ارائه به تجارت الکترونیکی بدون خطر فاسد شدن مواد غذایی، مشارکت کرده‌اند.

رویکرد جدید Phononic راه حل های مبتنی بر خنک کننده ترموالکتریک را در قفسه های سفارشی ادغام می کند. این مشارکت اولین حمل و نقل خواربارفروشی زنجیره ای سرد واقعاً پایدار را با تبدیل یک ون برقی به یک وسیله نقلیه تمام الکتریکی با دمای سه درجه ایجاد کرد.

خودروی الکتریکی حاوی مبرد مصنوعی به نام هیدروفلوئوروکربن یا HFC نیست.

دانا کروگ، معاون و مدیر کل Phononic به دیجیتال تو گفت: «ما می‌توانیم در سال 2023 امکان تحویل مشتریان با استفاده از ون‌های برقی مجهز به فناوری خنک‌کننده سه‌دماهای Phononic را مشاهده کنیم.

یک قله در داخل

اولین خودروی برقی Phononic مجهز به Actively Cooled Tote این شرکت است. قفسه‌های ون سفارشی FR5 و SR5 Sortimo برای ایجاد روشی بهینه و کارآمد برای ذخیره‌سازی سفارشات کالاهای سرد، منجمد و عمومی در یک وسیله نقلیه در هنگام تحویل مواد غذایی ساخته شده‌اند.

با SR5، قفسه‌ها را می‌توان به گونه‌ای پیکربندی کرد که برای هر فضایی مناسب باشد تا ظرفیت بار و بار را بهینه کند. از آنجایی که سفارش آنلاین به گزینه ای ارجح برای مصرف کنندگان تبدیل می شود، فناوری تمام الکتریکی می تواند به خواربارفروشان کمک کند تا ناوگان تحویل آخرین مایل خود را به طور پایدار بهبود بخشند.

اعتبار تصویر: Phononic

به گفته کروگ، این امکان دسترسی به تحویل در همان روز را فراهم می‌کند، در حالی که بازگشت سرمایه قوی را با افزایش وفاداری مشتری و افزایش سطح پایداری فراهم می‌کند. فناوری آن ذاتا یک پلتفرم موبایل عالی است.

ون تحویل به جای سیستم‌های مکانیکی مبتنی بر کمپرسور که ممکن است خراب شوند، از فناوری خنک‌کننده حالت جامد اختصاصی استفاده می‌کند. پمپ حرارتی فشرده سیستم او ظرفیت بیشتری را در همان فضا فراهم می کند. کنترل ها نیاز به انرژی را کاهش می دهند.

جستجو را گرم کنید

تحقیقات بازار نشان می دهد که تقاضا برای خرید آنلاین غذا به سرعت در حال رشد است. سفارش و تحویل آنلاین خواربارفروشی اینجا باقی مانده است و انجام آخرین مایل را حتی مهم تر می کند.

کروگ خاطرنشان کرد: «حفظ دمای مناسب برای طیف وسیعی از غذاها – منجمد، سرد و محیطی – خرده فروشان مواد غذایی را مجبور می کند تا در کل عملکرد خود تجدید نظر کنند.

“از آنجایی که سفارش آنلاین به گزینه ترجیحی برای مصرف کنندگان تبدیل می شود، فناوری تمام الکتریکی می تواند به خواربارفروشان کمک کند تا ناوگان تحویل مایل آخر خود را به روشی بسیار پایدارتر بهبود بخشند و دسترسی به تحویل همان روز را ارائه دهند و در عین حال بازدهی قوی از سرمایه گذاری با افزایش وفاداری مشتری و افزایش وفاداری مشتریان را فراهم کنند. سطح پایداری را افزایش داد.»

با افزایش تقاضا برای تحویل خواربار، نیاز به وسایل نقلیه بیشتر برای تحویل کالا افزایش می یابد. گزارش های صنعت پیش بینی می کند که تا سال 2030، تعداد وسایل نقلیه تحویل در جاده ها 36 درصد افزایش خواهد یافت.

ما به خرده فروشان این امکان را می دهیم که از وسایل نقلیه الکتریکی استفاده کنند که می توانند به فناوری خنک کننده حالت جامد ما مجهز شوند. این امر به جای افزایش مشکل خودروهای احتراق داخلی مجهز به مبردهای مبتنی بر کمپرسور با GWP، پتانسیل کلی گرمایش جهانی (GWP) را کاهش می‌دهد.»

کروگ افزود، اگر خرده فروشان بخواهند مرتبط و رقابتی باقی بمانند، فرآیند تحویل مواد غذایی فعلی برای طول عمر پایدار نیست. نیازهای تحویل مواد غذایی امروزی نیازمند رویکرد جدیدی است که پایدار و مقرون به صرفه باشد.

منتظر ناوگان فونیک باشید

اریک نلسون، مدیر فروش Fleet Mobility Solutions در Sortimo خاطرنشان کرد: هدف توسعه راه‌حل‌های نوآورانه حرکتی است که به حل مشکلات محیطی کمک می‌کند.

او پیشنهاد داد: «همکاری با Phononic برای بازسازی این وسیله نقلیه کاملاً الکتریکی منحصر به فرد، سازگار با محیط زیست، به ما این امکان را می دهد که بخشی از مهندسی موج اول تحویل مواد غذایی واقعاً پایدار باشیم.

Phononic همچنان در حال آزمایش ون برای درک تأثیر آن بر مسافت پیموده شده خودرو است. اما کروگ انتظار دارد که اثر ضعیف باشد.

EV سه درجه حرارت برای افزایش تراکم عرضه برای خرده فروشان طراحی شده است. طراحی منحصر به فرد آن به خرده فروشان اجازه می دهد تا کالاهای عمومی و اقلام با دمای کنترل شده را علاوه بر مواد غذایی اضافه کنند تا تحویل مسیر را برای مایل های تحویل کل کمتر بهینه کنند.

کروگ اشاره کرد که Phononic هیچ برنامه ای برای فروش ون واقعی ندارد. با شراکت با Sortimo، شرکت او فرصتی را می بیند تا نه تنها فورد E-Transit، بلکه سایر ون ها را نیز بازسازی کند.

چگونه کار می کند

راه حل بالقوه فناوری خنک کننده Phononic است که فقط از آب مخلوط با CO طبیعی موجود استفاده می کند₂کروگ توضیح داد. فن آوری حالت جامد، انجماد قابل حمل و تبرید اکنون یک واقعیت است و ترکیبی که همه چیز را در همه جا سرد نگه می دارد.

انجماد و خنک کننده واقعا قابل حمل هرگز به دلیل چالش های محیطی مانند شوک و لرزش، وزن، اندازه و در دسترس بودن توان ممکن نبوده است. خنک‌کننده‌ی DC آن توسط فناوری حالت جامد مدیریت می‌شود و می‌تواند اجازه خنک‌سازی با باتری را بدهد.

این روش خنک کننده ثابت و قابل اعتماد را در مدت زمان طولانی ارائه می دهد. این واقعیت به خرده فروشان مواد غذایی این اطمینان را می دهد که محتویات به طور ایمن در دمای مورد نیاز ذخیره می شوند.

فناوری خنک کننده Phononic فقط از CO استفاده می کند₂ و آب به عنوان مبرد، HFC های مخرب محیطی را از بین می برد. (اعتبار تصویر: Phononic)

سیستم از طریق Wi-Fi یا داده های سلولی برای تأیید انطباق با زنجیره سرد نظارت می شود. خنک کننده حالت جامد می تواند به دستورات از راه دور برای کنترل کامل دما در هر مکان و هر زمان پاسخ دهد.

مزیت اصلی این است که در صورت لزوم می توان دمای محفظه های خاص را در کل کانتینر بار یا وسیله نقلیه کاهش داد. این کار مصرف انرژی را بهینه می کند در حالی که بقیه فضا را در دمای استاندارد نگه می دارد.

فناوری ترموالکتریک بیش از یک قرن است که وجود داشته است. به گفته Phononic، تا کنون چیزی که گم شده بود، ادغام رشته های مهندسی پمپاژ، حرکت و کنترل حرارت برای ایجاد یک سیستم ترموالکتریک جدید قدرتمند، انعطاف پذیر و کارآمد بود.

در مورد تطبیق ماشین

Phononic پروژه EV خود را برای تحویل در ژوئن 2021 آغاز کرده است. این خودرو یک مدل آزمایشی کاملاً کاربردی است، اما می تواند برای سایر ون هایی که نیاز به تحویل نهایی زنجیر سرد دارند، سازگار شود.

قفسه های FR5 Sortimo تاشو هستند و به طور خاص برای پیک ها، تحویل سریع و خدمات بسته طراحی شده اند. قفسه‌های SR5 انعطاف‌پذیری را برای توسعه فضای داخلی خودرو در هر پیکربندی که به نفع عملیات تحویل است، ارائه می‌دهد. در ترکیب، گزینه های قفسه بندی اجازه می دهد تا سفارشات کالاهای یخچالی، منجمد و عمومی را در یک وسیله نقلیه منتقل کنید.

E-Transit فورد تا 487.3 فوت مکعب فضای بار را در سقف بلند ارائه می دهد. دارای پیکربندی شاسی بلند و برد تقریباً 126 مایل با یک بار شارژ است.

بازار مزایای آشکاری را برای خودروهای برقی نسبت به خودروهای احتراق داخلی در راه حل های تحویل مشاهده کرد. کروگ استدلال کرد که این یکی از دلایلی است که شما اعلامیه‌هایی را از خرده‌فروشان بزرگ با شرکت‌های متعدد خودروهای برقی در مورد هزاران ون EV برای ارسال مواد غذایی مشاهده می‌کنید.

او گفت: «افزودن محلول‌های خنک‌کننده سه دمایی Phononic به خرده‌فروشان راه‌حل زنجیره سردی را ارائه می‌کند که نیاز به یخ خشک یا دیگر گزینه‌های خنک‌کننده غیرفعال و همچنین تجهیزات با GWP بالا را که در وانت‌های تحویل سه درجه حرارت سوپرشارژ استفاده می‌شوند، بی نیاز می‌کند.